5 Pemanis Alami Pengganti Gula Pasir, Lebih Aman Dan Sehat

Di beberapa daerah tak lengkap rasanya bila tidak ada pemanis dalam tambahan masakan, baik sebagai topping maupun bumbu. Perasa manis dipadukan dengan bumbu lain membuat cita rasa masakan makin lezat dan unik.

Namun penggunaan gula dalam juga menjadi dilematis tersendiri. Satu sisi, gula adalah bahan yang paling mudah dan praktis dalam penggunaan. Di sisi lain, gula adalah salah salah satu bahan makanan pemicu diabetes dan obesitas.

Kalau Anda memang ingin menjauhkan diri dari mengkonsumsi gula dikarenakan ada keluhan kesehatan yang Anda rasakan. Anda bisa menggunakan alternatif lain agar tetap memperoleh rasa manis yang Anda inginkan terutama dalam masakan.

Solusinya adalah menggunakan pemanis alami pengganti gula yang lebih aman dan sehat. Meskipun alami, rasa manisnya juga tak kalah bisa menambah kelezatan masakan. Anda bisa memperolehnya pada beberapa jenis nabati atau hewani.

Berikut 5 Bahan Yang Bisa Anda Gunakan Sebagai Pemanis Alami Pengganti Gula Pasir

1. Bawang Bombay

Pemanis yang terdapat pada bawang bombay adalah gula alami. Cara mendapatkannya mudah, cukup dipanaskan pada api kecil maka kandungan gulanya akan muncul.

2. Jeruk Segar

Perasan jeruk segar bisa digunakan sebagai pengganti gula. Meski berasa manis, air jeruk sangat menyehatkan karena mengandung vitamin C yang melimpah. Perasan air jeruk paling umum digunakan sebagai dressing salad,  baik itu yang dicampurkan maupun dipisah dan dihidangkan sendiri.

3. Wortel

Beri tambahan parutan wortel saat Anda memasak saus asam manis atau saus pasta. Ini bisa menjadi pemanis yang menyehatkan. Wortel memiliki tekstur rasa manis yang alami dan mengandung banyak vitamin A. Baik untuk kesehatan mata anak-anak hingga dewasa.

4. Gula Kelapa

Gula kelapa memiliki rasa yang khas, manis bercampur gurih. Memiliki kandungan gula yang lebih kecil dibandingkan gula pasir putih. Sebagian besar resep masakan Jawa menggunakan pemanis gula kelapa untuk menambah kelezatan.

5. Madu

Tanpa diolah madu sudah sangat manis karena itu adalah rasa asli. Madu sudah terkenal menyehatkan tubuh dari jaman dahulu. Kalau Anda ingin mengganti gula pasir, Anda bisa menggunakan madu ini sebagai alternatif. Bisa dalam makanan, bisa juga dalam minuman.

Itulah 5 Bahan Alami Yang Bisa Anda Gunakan Sebagai Pemanis Alami Pengganti Gula Pasir. Meski demikian, pemakaiannya tetap harus dalam takaran wajar dan tidak boleh berlebihan.

Advertisements
--------------------
Semoga artikel di atas bermanfaat ! Jika Anda memiliki pendapat berbeda atau memiliki informasi lebih akurat dari artikel di atas, silahkan berbagi disini bersama kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *